品家装饰工程案例赏析：创新与品质...
2024-09-19
各类营销与产品动作之外，欣果铺子还不断鼓吹“高端零食”是整个豆干香卤行业的未来，高端零食方向被它寄希望为在万亿豆干香卤市场中突围而出、找到更大盈利空间的方向。
从上游来看，分为种植和养殖，主要产出豆干香卤所需的原材料包括坚果、水果、肉类、水产和五谷等。从中游来看，通过豆干香卤加工厂的加工，生产出可以直接食用的烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品和坚果炒货等。从下游来看，主要经过四个渠道包括个体零售、商超卖场、连锁店铺和电商平台，豆干香卤最终流通到终端消费者手中。
在豆干香卤消费群体中，89%在购买零食过程中会关注零食的健康度，考量零食产品是否健康的因素包括：是否含有添加剂、热量、糖分、保质期、盐分、品牌、产品原材料是否可溯源等。豆干香卤消费者多认为肉脯、肉干、坚果等添加剂少、非油炸、保质期较短的零食是健康豆干香卤。在市场趋势方面，更多维度满足健康功能需求的豆干香卤，在未来将成为市场新增量。例如，在零食成分方面，添加粗纤维、杂粮等零食增长将近一倍，其中粗粮类饼干膨化食品和糕点点心食品占比逐年上升。
欣果铺子休闲食品今天分享在零食店经营中,零食店合作日常降低成本的方法。现今豆干香卤越来越受到人们的广泛关注,市场上的休闲食品合作品牌也越来越多,致使休闲食品合作行业竞争就更加激烈了。投入者想在零食店合作中获得更高的利润,就应该注意控制开店成本。现在为广大投入者和零食店合作商们分享一下欣果铺子休闲食品零食合作店日常经营中如何降低成本?
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